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Clos du Tue Bœuf des frères Puzelat

Le domaine de Jean-Marie et Thierry ! Les deux frangins possèdent un vignoble de 4 hectares en Touraine et 10 hectares sur Cheverny. Il faut signaler et souligner que tout est travaillé en biodynamie depuis 1994… Et oui, nos deux protagonistes ne sont pas de lapins de trois semaines dans le milieu du vin propre ! Voici notre sélection :

  • Vin Blanc : un Sauvignon blanc 100%, citronné, droit et très élégant. Un vrai sauvignon en somme… Et pas le moins bon !
  • Vin Rouge : un 100% Gamay avec une sacré concentration, on pourrait même dire familièrement qu’il « pinote » un peu ! C’est bon , c’est juteux, mais pas que ! Juste top.

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