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Domaine Petard Bazile

L’avantage de ce métier c’est qu’on a la chance de faire des rencontres singulières et de belles découvertes…! C’est sur le Salon des vins et de la gastronomie à Rennes que nous avons croisé la route de Mr Bazile, vigneron indépendant passionné et accueillant. Son Muscadet Sèvre et Maine vieilles vignes 2015 a particulièrement retenu notre attention. La robe nous offre un joli jaune aux reflets dorés, le nez nous dévoile des notes minérales type pierre à fusil et des soupçons de fruits blancs. Au contact du palet, ce Muscadet s’avère puissant et gras avec des pointes de fruits confits. On lui trouve bel aspect minéral et une longueur en bouche intéressante. Nous sommes conquis!

A découvrir de toute vitesse à l’Épicerie. La référence est au frais!

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