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Quentin Bourse, artisan vigneron

Nous sommes très heureux de pouvoir compter parmi nos références une gamme de vins naturels, sans sulfites ajoutés, en agriculture biologique. Cette nouvelle collection de quilles, nous la devons au travail et à la passion de Quentin Bourse, bien installé sur le site d’Azay-le-Rideau.

C’est sur ces terres au sols d’argile à silex que Quentin compose en sélections parcellaires des blancs de chenin ciselés et tendus, d’atypiques rosés du cépage endémique d’Azay le Grolleau de Cinq-Mars ainsi que des rouges ou pétillants naturels insolites.

L’objectif de cet artisan du vin est de, je cite :  » respecter les différents éléments du terroir et de l’environnement pour obtenir pureté, précision et équilibre dans nos vins afin qu’ils soient pour vous produits de plaisir et de partage universel. »

Message reçu cinq sur cinq Mr Bourse !

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